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        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        最近,“樓房養豬”再度名聲大噪,各大媒體爭相報道。作為建設集群式樓房智能豬場的先行者,揚翔也再次成為媒體焦點。

        相較于2019年媒體聚焦的揚翔“樓房養豬”模式成功防住了FW,當前,“現代智能”、“城市養豬”、“造肉工廠”成為媒體挖掘報道的亮點。

        樓里不僅僅是養豬,還配套飼料加工、屠宰、分割、深加工車間,原料運進去,出來的就是白條肉、預制餐品這類半成品?!苯?,揚翔股份副總裁高遠飛在接受媒體采訪時表示。

        依托豐富的樓房養豬運營經驗,揚翔的目光放到料、養、宰、商全產業鏈的打造上。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        2021年底,南沙揚翔立體化全產業鏈生豬養殖項目封頂,項目集養殖、屠宰、加工、營銷于一體,項目的建成將為百姓提供安全、健康的豬肉食品。

        此外,港南區首個預制菜機關食堂在農業農村局試運行、影子科技員工開啟智能餐廚新體驗……揚翔創新推出的“萬得廚智能廚房+速凍保鮮預制食品”掃碼烹飪模式,也正讓消費者“輕松吃上健康美味一餐”成為現實。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        眾所周知,食品產業與民生息息相關,普通百姓對美好生活的向往,反映到生活中就是一餐一食。

        堅定地追求社會價值創造,揚翔在全產業鏈構建中,用科技和智能為公眾提供“實在、便利、健康、安全”的美食體驗。

        而回歸到飼養源頭,揚翔是如何從農場端開始,練就一塊好豬肉,進而提供健康、優質的豬肉食品?今天,就讓我們追溯揚翔優質豬肉的養成記,一覽“二師兄”從農場到餐桌的歷程。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        1、追根溯源,好基因鍛造好品質

        豬肉品質受很多因素影響,品種正起到關鍵作用。

        優質的品種,通常具備生長速度快、瘦肉率高、肉質好等優點,反映到餐桌端,便是俗稱的“好吃”。

        為了提高生豬養殖效率和質量,也為了給消費者帶來更高品質的豬肉,揚翔引入優秀的豬種,建立科學的育種繁育體系,自主培育出高品質的揚翔系種豬。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        但繁育優質豬種并不容易,需要運用到前沿基因育種技術。目前,揚翔采用自主基因組高效育種技術,通過持續高強度選擇,培育出揚翔新品系公豬,配種后代具有體型好、屠宰率高、抗逆性強等優點,豬肉品質也更加優秀。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        堅持走科技驅動的道路,揚翔還與華中農業大學、影子科技共建健康食品產業研究院,以基因技術為先導,創新健康養殖新技術和現代食品技術,為食品產業發展提供源源活力,為消費者提供健康優質的豬肉食品。

        2、科學養殖,多層設計保障品質

        豬只科學健康養殖,是揚翔堅守豬肉品質的重要一環。

        揚翔的“樓房養豬”模式也并非簡單地樓層疊加,其具有立體式結構化的系統整合能力,能有效提高生產效率,且高強度的生物安全防控體系,也有利于保障養殖健康高效。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        “樓房內部的結構化設計,配套空氣過濾、糞污處理、環控系統等先進設備,及外部的配套硬件設施等,能夠真正解決豬只的健康養殖、生物安全、環保等實際問題,最終生產出來的豬肉品質也更好。”近期,揚翔股份董事長莫金枝在接受媒體采訪時就提到。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        以豬舍內部24小時全循環式通風系統為例,揚翔把風管排布到(限位欄)每一頭豬的頭部,對著豬鼻子的位置,還配備有空氣凈化系統,讓豬只生活在潔凈、無臭的環境,豬群健康度得到明顯保障。

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        此外,通過FPF未來豬場智慧管理平臺實現“人、豬、物、場、企”實時在線管理,精準飼喂、智能查情、智能防非和智能環控等。
        如精喂儀的應用,讓每一頭豬的營養攝入更精準;智能環控通風系統可以結合豬只需求實現精準通風,這都大大提高了動物福利,保障生豬健康養殖,最終生產出來的豬肉品質也更好。

         3、冷鏈配送,智能掃碼安全放心

        頭頭官方檢測、耳標號轉豬肉溯源碼,智能轉運、智能屠宰、二氧化碳“致暈”、冷卻排酸、全程冷鏈配送……

        整個生產交付全過程實時智能監控,讓每一頭豬只都能被溫柔送上餐桌,減少應激反應。

        再次成為焦點!布局在城市,17層的大樓里不僅僅養豬

        同時,依托數字智能技術,實現對豬肉食品從農場端到餐桌端全流程各個環節的可追溯性,消費者掃碼就能查看豬肉食品的“一生”,實現信任消費。

        強大的數字冷鏈物流,也能有效保障送到消費者手上的豬肉食品是新鮮健康的。

        使命引領發展,奮進創造未來。

        以“豬肉制品”為核心,提升農產品精深加工能力,延長農業產業鏈和價值鏈;用科技創新描繪未來廚房生活場景,解放雙手、享受美食,當前,揚翔的食品事業發展已取得一定成果。

        揚翔基于“樓房養豬”的全產業鏈發展模式,受到了政策鼓勵。“十四五”時期,政府提出了農業發展的新的要求,即要高質量推進、綠色發展,還要促進一二三產業深度融合發展。

        未來,揚翔還將朝著為公眾提供“實在、便利、健康、安全”的美食體驗的目標前進,開創食品事業發展新篇章!


        內容來源:揚翔股份,部分來源農業農村部
        圖片來源:揚翔股份轉載聲明:本文為揚翔股份原創文章,若轉載分享請注明來源。若來源標注錯誤或侵犯到您的權益,煩請告知,撥打電話:4007270088 我們將立即刪除。歡迎投稿實務文章至:微信號:wxid_p3xzf2z5sia322

        發布者:小農,轉載請注明出處:http://www.huasea11.com/15583.html

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